9月19日，衢州市卫生监督所接到省厅“关于加强幼拖机构和餐饮等单位使用含三聚氰胺奶粉监督检查的紧急通知”后，立即进行了部署，衢州市县两级卫生监督机构紧急出动，重点检查托幼机构、妇幼保健医疗机构、供应早餐的宾馆、饭店，餐饮食品中含乳及乳制品的西式餐饮店等使用含三聚氰胺奶粉及液态奶情况。
截至9月22日，全市卫生监督机构共出动监督员440人次，检查幼托机构236家，妇幼保健等医疗机构32家，宾馆、饭店餐饮单位592家。在检查中，卫生监督员要求各餐饮及托幼机构不得使用问题乳制品，使用乳制品必须向生产厂家索取产品检测合格证明，并做好台帐登记工作，否则不得采购和使用。各餐饮单位严格执行食品采购索证和验收台账登记制度，切实把好食品进货关。至目前为止，未发现有使用“问题奶粉”情况。
据悉，至“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件发生后，到目前为止，衢州市卫生监督所共出动监督员144人次，对照不合格奶粉与液态奶目录对辖区内各相关单位进行了逐一排查，均未发现可疑不合格奶粉与液态奶。
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